Состав:
Молоко коровье пастеризованное, молоко козье пастеризованное, живая термофильная закваска, закваска пропионовокислых бактерий, хлористый кальций, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль.
Срок и условия хранения:
45 суток при t ( +2-4) С момента упаковки
Упаковка:
минимальный заказ от 200 грамм, вес головки 1000-1200 г, цена за 100 гр
Мы упаковываем наши сыры вручную, поэтому вес может варьироваться +/- 30 гр
Созданный из двух видов молока — коровьего и козьего, полутвердый сыр Вележе окутает вас приятной пеленой. Он объединил в себе два абсолютно разных вкуса — утонченный нежный коровий и необычный пикантный козий. Его аромат сливочный, мягкий и притягательный. Такой вариант Вележе идеально подойдет для сырной тарелки, сопроводимый бокалом белого вина.
Полезные свойства
Сыр Вележе из двух видов молока — коровы и козы, оказывает огромнейшую пользу человеческому организму. Он содержит в себе огромное количество белка, кальция, витаминов B, A, C, E, PP и множество других элементов. Он помогает укрепить костную систему, улучшить микрофлору кишечника, стабилизировать нервные функции, улучшить обменные процессы и предотвратить закупоривание сосудов.
Про ферму «Ясно Поле»
Вся территория «Ясно Поле» задействована для развития и поддержания темы экологии. На ферме органическим способом выращиваются различные овощи, фрукты, ягоды, кормы для животных без пестицидов и гербицидов. Производство натуральной еды происходит с помощью особых технологий, способных создать удивительный вкус из настоящих компонентов, без стабилизаторов, ароматизаторов и усилителей вкуса.